به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی «رهیاب» به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان؛ جواد سلطانی‌کاظمی گفت: خوزستان با تولید سالیانه ۸ هزار و ۸۰۰ تن قارچ خوراکی و برخورداری از زنجیره کامل تولید، نه‌تنها جایگاه خود را به عنوان یکی از قطب‌های اصلی این صنعت در کشور تثبیت کرده، بلکه گام‌های بلندی برای افزایش تولید و توسعه صادرات این محصول برداشته است‌.

وی افزود: علاوه بر این حدود ۵۰ هزار تن کمپوست فاز سه نیز در کارگاه‌های استان تهیه می‌شود که بخشی از آن در واحد‌های داخل و بخش دیگری در کارگاه‌های خارج از استان به مصرف می‌رسد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با تأکید بر نقش محوری این صنعت در اقتصاد و امنیت غذایی استان گفت: صنعت قارچ خوراکی خوزستان با ایجاد فرصت‌های شغلی مستقیم و غیرمستقیم برای حدود یک‌هزار نفر، سهم مهمی در پایداری تولید محصولات کشاورزی، ارتقای سلامت عمومی جامعه و تثبیت اشتغال ایفا می‌کند.

وی افزود: این محصول هم‌اکنون به بازار‌های صادراتی ارسال می‌شود و با توسعه زیرساخت‌ها، امکان افزایش قابل‌توجه حجم و تنوع صادرات آن وجود دارد.

سلطانی‌کاظمی با اشاره به طرح‌های در حال احداث در حوزه قارچ خوراکی خاطرنشان کرد: با بهره‌برداری از طرح‌های جدید، پیش‌بینی می‌شود میزان تولید قارچ خوراکی استان در آینده نزدیک به ۱۴ هزار تن در سال برسد.

وی تصریح کرد: این رشد، چشم‌انداز روشنی برای شکوفایی بیشتر این صنعت و تبدیل خوزستان به مرکز مهم تولید و صادرات قارچ خوراکی در منطقه ترسیم می‌کند.

انتهای خبر/